요리를 좋아하는 꾸러기는 뭐든 다 만들어보고 싶어한다. 단호박죽을 끓여주겠다고ㅎㅎㅎ 얼마전 엄마가 보내준 조그만 미니 단호박을 활용하고 싶었던 모양이다. 나는 순하고 건강한 음식을 좋아해서 모든 죽은 다 좋아한다 😁 옆에서 사진을 찍으며 꾸러기가 어떻게 만드는지 지켜봤다 ㅎㅎ 단호박죽 끓이는 법은?! 단호박죽 만드는법 😙 1. 먼저 단호박을 베이킹소다 탄 물에 담가두고 박박 문대준다. 이렇게 깨끗이 닦아주는 이유는, 몸에 좋은 껍질까지 다 먹을 생각이기 때문. 단호박죽을 만들었을 때 파는 것처럼 노랗게 만들고 싶으면 껍질을 다 깎아 버려야한다. 그럴땐 그냥 물에 대충 씻어주면 된다. 2번부터 보시길 ㅎㅎ 2. 베이킹소다로 닦은 단호박을 깨끗이 행궈준다. 3. 이제 단호박을 쪄주어야 하기 때문에 봉지에 모..
얼마전에 처제가 강원도 여행 갔다가 사온 골뱅이를 나눠주었다 ㅎㅎ 해산물을 좋아하는 우리는 정말 기분이 좋았다 😆 마침 와인도 있었고, 골뱅이 삶아 먹으면 좋은 안주거리가 될 것 같았다 ㅎㅎ 바로 골뱅이 손질에 들어갔다. 검색해보니 너무 간단해 방법을 간단히 남긴다. 골뱅이 손질하는 방법은 매우 심플하다. 골뱅이 살 부분을 보면 검은색 이물질이 묻어있다. 1. 골뱅이 살을 껍데기에서 빠지지 않을 정도로 잡아 당겨 요리용 솔로 깨끗이 닦는다. 2. 주의할 점 : 골뱅이 껍데기는 매우 얇아서 소라나 전복 잡듯이 잡으면 쉽게 부서진다. 부서지면 작은 껍데기 들도 함께 먹게될 수 있으니 조심 😅 참고로 나는 요리용 솔이 없어서 그냥 손가락으로 박박 문질렀는데 솔이 없으면 이것도 좋은 방법인듯 ㅎㅎ 전복처럼 박박..
거실에서 일하는 중 맛있는 냄새가 났다 😋 유부초밥이 먹고 싶었나 보다. 이렇게 계란속도 만들어서 넣었다고 ㅎㅎ 유부초밥은 레시피가 간단해 언제든 뚝딱 해먹을 수 있다. 우리집 냉장고에는 충분히 비치되어 있다 ㅎㅎ 하지만 유부초밥 유통기한은 길지 않으니 필요한만큼만 사다 먹는것을 추천!! 오밀조밀 이쁘게 잘 만들었다. 🤗 언제 된장국까지 끓였지~ㅎㅎ 뜨끈뜨끈한 국물이랑 너무 잘어울리는 유부초밥! 우리는 계란유부초밥을 먹었지만 다양하게 만들어 먹을 수 있다. 크래미 유부초밥, 두부 유부초밥 등 널리 알려진 유부초밥도 있지만 사실, 자기가 좋아하는 재료 함께 넣으면 뭐든 잘어울리는 듯ㅎㅎ 칼로리도 낮아 부담없는유부초밥은 언제 먹어도 간편하고 맛있다 ㅎㅎ 또 먹구 싶다 🤣🤣🤣 파트너스 활동을 통해 일정액의 수..
우리집 꾸러기는 떡볶이를 좋아한다. 떡이 좋은건지 어묵이 좋은건지 물어보니 둘다 좋아하는듯. 하지만 어묵은 집에도 많으니까 사먹을 땐 떡이 더 많이 들어있는게 좋다고 한다. (동대문 엽기 떡볶이를 가장 좋아한다. 매운것도 못먹으면서 😅) 생각해보니 집에 어묵이 많은 것도 꾸러기가 어묵을 좋아해서이다. 아무튼 꾸러기는 떡볶이를 좋아하고 자주 만들어먹는다. 점심에 먹고 저녁에 또 먹자고 할 정도이다 허허헣 그런 꾸러기가 점심에 떡볶이를 또 해주었다. 오~ 조금만 더 끓이면 엄청 맛있을 것 같은 비주얼!! 안에 훈제계란도 들어가있다. 🥚2개🥚 이제 알맞게 양념이 베었는지 그릇에 담는 꾸러기. 양념까지 차곡차곡 그릇에 담아보니 정말 푸짐하넹. 먹음직스러워 보이고ㅎㅎ 떡은 좀 딱딱했지만 꾸러기가 맛있다고하니 나도..
꾸러기는 요리하는걸 좋아한다. 한 번씩 다해보고 싶은가보다.😂😂 그래서 집에 돌아오면 무언가 뚝딱뚝딱 만들어져있다. 짭잘했던 훈제계란 🥚🥚🥚🥚 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
내가 사용하고 있는 카메라는 사진을 무선전송 할 수 있는 기능이있다. 어느날 카메라에 사진이 조금 차있을거 같아서 아이폰으로 옮겼다. 그런데 내가 없는 사이에 요리한 기록을 우리집 꾸러기가 남겼나보다. 깻잎무침 만드는 방법! 잘 씻은 깻잎 / 잘게 썬 양파 / 다진마늘 / 참기름 / 간장 잘 씻은 깻잎을 물에 살짝 데쳐준다. 찬물로 잘 행구고 꺼내놓은 양념에 잘 버무려 주면 되는듯?? 삶아놓고보니 얼마 안되보이지만 깻잎을 엄청 많이 사용했다고. 두번째에는 귀찮았나보다 ㅋㅋㅋ 완성본만 있는 멸치볶음. 멸치는 짭잘하니 맛있었고 깻잎무침은 고소하니 맛있었다 👍🏻 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음