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┃ 요리 🍱┃
요리를 좋아하는 꾸러기는 신선한 재료로 맛있는 반찬을 만들기 좋아한다. 덕분에 나는 맛있는 반찬을 날마다 먹을 수 있는데 이번에는 미역줄기볶음!! 꾸러기가 처음 도전하는 메뉴인만큼 기대가 되었다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 미역줄기로 미역줄기볶음을 맛있게 만드는 법을 소개한다. 1. 먼저 미역줄기를 물에 담가 불리는 과정은 필수이다. 미역줄기를 물에 담가 놓으면 불리는 효과도 있지만, 염장미역줄기 같은 경우 소금이 많이 들어있어서 소금기를 빼는 효과도있다. 보통 20분정도 담가놓으라고 하지만, 너무 많이 담가놓아도 소금기가 지나치게 빠질 수 있기 때문에 한줄기씩 먹어봐서 알맞은 간이 될 때까지 담가두는게 좋다. 하지만 싱거우면 소금을 넣을 수 있지만 짜면 답이 없으니 짠거보단 싱거운걸 추천한다 2. 미..